1er cru classé du Médoc

Propriétaire : Baronne Philippine de Rothschild

Directeur : Philippe Dhalluin, Eric Tourbier

Maître de chai : Gérard Linaires

1er cru classé en 1973. En 1853, Nathaniel de Rothschild achète le vignoble de Brane Mouton et le rebaptise aussitôt Mouton Rothschild. Mais la propriété intéresse peu la famille jusqu'à l'arrivée du baron Philippe de Rothschild, en 1922. Sans lui, Mouton ne serait pas Mouton. Il impose une série de révolutions majeures qui deviennent bientôt la règle pour les crus du Bordelais. On lui doit ainsi la mise en bouteille au château et la création d'une étiquette spécifique à la propriété. La première du genre est créée en 1924 par l'affichiste Jean Carlu. Suit une impressionnante collection signée par les plus célèbres peintres du XXe siècle.La plus grande victoire du baron Philippe est l'accession au sein des Premiers crus classés, en 1973. La devise "Premier ne puis, second ne daigne, Mouton suis" est alors réécrite : "Premier je suis, second je fus, Mouton ne change". Philippine de Rothschild poursuivra l'œuvre de son père à la mort de ce dernier, en 1988.Le mariage spectaculaire de volupté et de profondeur résume le style Mouton, avec en prime un raffinement de toucher et de saveur inimitable.